Mä rupean menettämään otettani. Ihan selvästi liika vapaa-aika ja miehen poissaolo ei sovi mulle. Olen muuttumassa kovaa vauhtia laiskasta valmisruoka-muijasta parempia sapuskoita rakastavaksi äiti,- ja vaimotyypiksi. Siis sellaiseksi, jota 15-vuotiaana inhosin.

Eilen oli taas tällainen ilta. Sain jostain päähäni ruveta valmistamaan meille Thaimaalaista ateriaa talvisen reissun muistoksi. (Vietimme viime talvena 2 k. thaimaassa). Googlasin lempiherkkumme Green Curryn ohjeita netistä ja löysin joitain. Niihin tarvittiin sen sataa eri ainetta ja koko keittoprosessin ajan piti olla maistelemassa kastiketta, ettei se menisi pilalle. Toisin sanoen, minä en olisi onnistunut. Onneksi löysin myös helpomman tavan loihtia Thaimaa- tunnelmaa. Santa Marialla oli kuulema joku valmis Green Curry- kastikepussi, joka oli niinkin helppo, että ruskistaa vain kanat ja heittää kastikkeen päälle. Sitten antaa sen kiehahtaa parin minuutin ajan. Kuvittelin selviäväni tästä.

Kävimme lasten kanssa läheisessä S-Marketissa ja löysimme Santa Marian kastikkeen. Vieressä oli myös hiukan halvempi ja pienemppi kastikepussi, joten otin senkin. Santa Maria maksoi 1,70 € tai jotain ja halvempi 1,09 € tai jotain. Lähes ilmaista! Löysin myös S-Marketista Chang- olutta. Olin niin innoissani!!!

Ruoka valmistui vartissa. Odotellessani miestäni kotiin laitoin You Tuben kautta ulkokajareihin Thaimaalaista musiikkia soimaan ja katoin pöydän. Kun viimein pääsimme syömään, saatoin melkein kuulla meriveden pauhun oikealla puolellani. Tunnelma oli täydellinen! Lisäksi ruoka oli onnistunutta ja maistui aidolta. Eihän kastikkeessani kylläkään ollut niitä vihanneksia, joita aitoon olisi tullut, mutta jotain upgreidattavaa aina täytyykin olla.

Ihanaa päivän jatkoa sinulle!

Love -Miau-