Mun blogin ihka ensimmäinen reseptipostaus alkaa N-Y-T, nyt! Jannen kanssa me tykätään rakastetaan ruokaa ja syömistä, ja mieliimme juolahtaakin aina uutukaisia juttuja mitä voisimme pyöräyttää ja masuihimme massuttaa. Päädyttiin eilisiltana perinteisiin ”Mossen juustokinkkurulliin” ja siinä aherruksen lomassa keksin, että mun leipoessa Jantsuliini voisi räpsiä nopsakasti parit kuvat, niin saisin hieman uusia tuulia tänne mun postausten ideamaailmaan. Kyseiset, alla olevissa kuvissa komeilevat kaverit ovat erityisen maistuvia ja helppoja tehdä vaikkapa välipalaksi, eivätkä  syö aikaa kuin semmoiset puolisen tuntia.

Kaupassa koriimme eksyi Pirkan hyviä ja edullisia ”joulutorttupohjia”, jotka sopivat myös mainiosti suolaisempaankin leivontaan. Annettiin niiden sulaa pikkiriikkisen pehmeämmiksi pellin päällä (laitettuamme uunin ensin 225°C:n) ja sitten humpsista vain, surautimme ne keskeltä kahtia pizzaleikkurilla.

Väliin voi oikeastaan laittaa mitä sillä hetkellä mieli halajaa. Perinteisistä ”Mossen juutokinkkurullista” kuitenkin löytyy, noh, nimensä mukaan juustoraastetta ja kinkkusuikaleita. (Hahah, huomaanpas nyt, että taustalla linssiludeilee mun  iPhone, yllään awesomit Star Wars R2D2 -kuoret!)

Ja sitten eikun täyttelemään! Rullien nimi viittaa kaikkia mosseja tunkemaan tuota täytettä niihin ihan jumalattoman paljon, mutta kehoitan kuitenkin malttamaan mielensä, sillä ne menee niin perkuleen paljon iisimmin kiinni, kun sitä täytettä ei yritä lapata sinne koko kylän väelle. Itsehän en juuri mainitsemaani ohjetta oikein soveltanut, heh.

Jotenkuten näin ne kuuluisi sulkea. Meikläinen kyllä joutuu aina väänelemään ja kääntelemään noita oikein olan takaa, kun sitä täytettä tosiaan tuppaa olemaan siellä hitusen liian monta grammaa…

Ja tässä vaihe, jonka melkein aina unohdan: kananmunalla voiteleminen. Niistä tulee mukavemman kullanruskeita, kun pistätte tämän sutimisvinkin korvanne taakse.

Auringon palvontaa juustokinkkurullien tyyliin.

TATTADAA! Namiskuukkelinamppia ”Mossen juustokinkkurullia” pitäisi löytyä peltienne päältä, mikäli noudatatte yllä seisovia ohjeita. True mosset vielä laittaa noihin majoneesiä päälle ja hotkii suihinsa, nami.